Evoluzione Primitivo - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco Jahrgang:2021 Vinifikation / Ausbau: 18 Monate

Vinifikation / Ausbau: 18 Monate in Eichenfässern

25% Rondinella

in besonderen exklusiven Dampfbrennblasen für die Destillation von Traubenbränden von Benito Nonino geschaffen

um die Extraktion von Farbe und Tanninen zu erleichtern

Lamm und Wild mit reichhaltigen Beilagen oder einfach so zum Geniessen

Evoluzione Primitivo - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco Jahrgang:2021 Vinifikation / Ausbau: 18 MonateRot mit violetten Reflexe, intensive Dfte mit wrzigen Noten, Kakao, Kaffee, Lakritz und rote Beeren. Anhaltender Geschmack von Gewrzen. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14. 0% Vol. Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 C Vinifikation Ausbau: Produziert im hgeligen Gebiet von Bari, in der Nhe von Castel del Monte. Nach der Herstellung, mit roter Vinifizierung, ruht der Wein 8