Glocknerlaibchen Ziegenkäse Aufläufe und Nudelsalat
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Aufläufe und Nudelsalat
aber unübersehbar – für alle
Die Schaf-Heumilch g
sie ist notwendig
Weder zu fett
Glocknerlaibchen Ziegenkäse Aufläufe und NudelsalatZiegenmilch aus Osttirol Frischer, leicht suerlich, mit einer Wrze, die Kuhmilchkse so nicht erreichen: Das Glocknerlaibchen bringt den Charakter der Ziegenmilch in einem cremig weichen Laibchen auf den Tisch vom Figerhof in Osttirol, im Schatten des Groglockners. Von Hand gemacht Die Milch wird schonend thermisiert, mit Kulturen und Lab versetzt, der Bruch in Formen geschpft und nur durch sein eigenes Gewicht gepresst. Nach dem Salzbad wird das