Allii Macrostemi Bulbus (Xie Bai / Knoblauchknolle, chin.) Einnahme:Granulat (100g) Der zur Familie der Doldenblüter

Der zur Familie der Doldenblüter gehörende sibirische Engelwurz (Angelica dahurica) kommt in vielen gemäßigten Gebieten Ostasiens vor

Die chinesische Bezeichnung der Astragalus Wurzel ist Huang Qi

ist eine bewährte Kräutermischung

Heimisch ist diese Pflanze in China und Japan

Die Geschmacksrichtung ist bitter

Allii Macrostemi Bulbus (Xie Bai / Knoblauchknolle, chin.) Einnahme:Granulat (100g) Der zur Familie der DoldenblüterVerwendet werden die Zwiebeln von Allium macrostemon Bge. und Allium chinense G. Don. Beide Pflanzen zhlen zu den Lauchgewchsen und kommen in vielen Teilen Ostasiens, erstere bis in Hhenlagen von 3000 m vor. Die Zwiebeln werden im Sommer oder Herbst ausgegraben, gereinigt und von Wurzelwerk befreit. Diese werden durch dmpfen oder kochen gegart und anschlieend an der Sonne getrocknet. Der Geschmack ist scharf, bitter. Das Temperaturverhalten ist warm.