Vina Koper - Capris Cabernet sauvignon Prosciutto Der harmonische und volle Geschmack

Der harmonische und volle Geschmack wird begleitet von einer angenehmen Frische mit dem Duft von Himbeeren

hausgemacht

wilde Birnen und Pfirsiche

20% Picolit

was ihm Fülle und ein feines

Vina Koper - Capris Cabernet sauvignon Prosciutto Der harmonische und volle GeschmackWeinbeschreibung: Capris Cabernet Sauvignon Rebsorte: Cabernet Sauvignon Bodenart: Eozner Flysch, bestehend aus Schichten von Mergel und Sandstein Lage: Debeli rti und Hrvatini Eozner Flysch mit Mergel und Sandstein Ernte: Ausschlielich von Hand geerntet, Anfang Oktober Verarbeitung: Die entrappten Trauben werden 10 bis 14 Tage bei einer Temperatur von 23 bis 27 C mazeriert. Nach dem Pressen und der biologischen Grung reift der Wein 18 Monate