Kallnacher Absinth aus Slowenien anfangs noch illegal

anfangs noch illegal

Nach den aktuellen Umstrukturierungen entwickelten die Brenner diesen Blanche als Teil einer Serie neuer Absinthe

Die Brenner stammen aus einer alten Weinbauernfamilie und haben erstmals 2017 durch ihren Gin Aufmerksamkeit erregt

Jahrhundert

die Destillate werden anschliessend wie bei Devoille üblich ohne Zuckerzugabe zum gewünschten Ergebnis vereint

Kallnacher Absinth aus Slowenien anfangs noch illegalIn den spten 20er Jahren erhielt der Viehndler und Grnder der Brennerei, Ernst Luginbhl Bgli, von einem Bauern aus dem Val de Travers im Tausch gegen eine Kuh ein altes Absinthrezept. Nachdem dieses vor einigen Jahren in den Firmenunterlagen wieder aufgetaucht war, entschloss sich Oliver Matter nun auch die Produktion dieses Absinths aufzunehmen. Geschmacklich ist der Kallnacher ein typischer Bleue mit einer etwas ausgeprgteren Wermut und Melissenote.