Dry Aging - Fleischreifeschrank - 293 Liter - 600x515x1820 mm Döner Zubehör Temperature 160 °C ~ 320

Temperature 160 °C ~ 320 °C

573 kW / 230 V (50/60 Hz) Kältemittel / Menge R290 / 100 g Abtauung Automatisch Geräuschpegel Leise 45 dB Plug-in-bereit Ja (steckerfertig)

Bruttokapazität 395 Liter Deckelform Klappdeckel (Flip-Top) aus Edelstahl Farbe Korpus Weiß Lieferumfang Inkl

pflegeleichter ABS-Kunststoff-Innenraum und 4 Belastbare Tragroste (bis je 20kg)

Effiziente Umluftkühlung: Die statische Kühlung mit Lüfterunterstützung hält die Innentemperatur konstant im Bereich von +2 °C bis +8 °C bei leisen 50 dB

Dry Aging - Fleischreifeschrank - 293 Liter - 600x515x1820 mm Döner Zubehör Temperature 160 °C ~ 320Optimale Reifebedingungen im Groformat: Ein prziser Temperaturbereich von 0 C bis +10 C gepaart mit einer regulierbaren Luftfeuchtigkeit von 65 % bis 85 % garantiert das perfekte Mikroklima fr erstklassiges Dry Aged Fleisch. Exklusive Salzklimatisierung: Im Lieferumfang sind echte Himalaya Salzziegel sowie ein passendes Edelstahl Tablett enthalten, die im Innenraum fr eine optimale Feuchtigkeitsregulierung und ein unvergleichliches Aroma sorgen.