§ 47 - Blanc de Blanc - alkoholfreier Weißwein Central Coast Birne und Zitrusfrüchten

Birne und Zitrusfrüchten

Ein Rotwein mit Charakter und Ausdruck – perfekt zu Gans

Der Ausbau ist bewusst zurückhaltend

der vom renommierten Weingut Axel Bauer aus Baden hergestellt wird

nachhaltiges Finale

§ 47 - Blanc de Blanc - alkoholfreier Weißwein Central Coast Birne und ZitrusfrüchtenDer 47 Blanc de Blanc alkoholfrei wird aus hellen Rebsorten vinifiziert und anschlieend schonend entalkoholisiert. Ziel ist der Erhalt der sortentypischen Aromatik und der strukturellen Frische. In der Nase zeigen sich klare Fruchtakzente von Apfel, Melone und Banane. Am Gaumen wirkt der Wein leicht, sauber und ausgewogen, mit moderater Sure und einem trockenen, geradlinigen Finale. Die Textur bleibt bewusst schlank typisch fr einen Blanc de Blanc