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2 ausziehbare Kühlschrankkörbe bei Tchibo kaufen | 172795

KTM 530 XC W 2009

Category:Fahrräder_BGM Comp +/ 6°

Größe:1 Liter

Du hast dabei drei Methoden zur Auswahl, je nach verfügbarer Zeit und Ausstattung: Methode 1: Im Wasserbad – Der schonende Klassiker (15–20 Minuten) Die schonendste und empfehlenswerteste Methode – quasi identisch zum ursprünglichen Garverfahren: Einen großen Topf mit Wasser füllen und auf 70–80 °C erhitzen (nicht kochen!) Den geschlossenen Sous-Vide-Beutel mit dem Pulled Pork ins Wasserbad legen 15 bis 20 Minuten ziehen lassen (keinesfalls kochen) Beutel vorsichtig herausnehmen und öffnen (Dampf + heißes Fett können spritzen) Pulled Pork auf einem Schneidebrett mit zwei Gabeln in Fasern zerzupfen Methode 2: Im Backofen – Wenn du parallel Beilagen vorbereitest (30 Minuten) Backofen auf 120 °C vorheizen Pulled Pork aus dem Sous-Vide-Beutel nehmen und in eine Auflaufform geben Mit ein paar Löffeln der BBQ-Sauce beträufeln (hält es saftig) Mit Alufolie abdecken und 25 bis 30 Minuten im Ofen erhitzen Alufolie entfernen, mit zwei Gabeln zerzupfen Methode 3: In der Pfanne – Für einzelne Portionen (10 Minuten) Eine Portion aus dem Beutel nehmen (Rest wieder verschließen und im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren) In einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas BBQ-Sauce erhitzen 8 bis 10 Minuten unter gelegentlichem Wenden heiß machen Mit zwei Gabeln direkt in der Pfanne zerzupfen und servieren Der perfekte Pulled Pork Burger mit Bacon – Das klassische Southern-Style-Sandwich Die Pulled Pork Box Sous Vide hat einen entscheidenden Vorteil gegenüber dem klassischen Pulled Pork Paket: den knusprig gebratenen Bacon als zusätzliches Topping

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