Description
Marinieren und Dippen
Der Muschelkalk verleiht unserem Riesling die feine Mineralität
or the spices are placed in the raw alcohol and distilled with it (maceration)
Lavendel und Akazienhonig
Die lange Reifezeit im kleinen Eichenholfass sorgt für dezente Röst- und Vanillenoten und eine hervorragende Struktur und Länge
ZAHN Kerner Kaatschen Spätlese 0,75l riesling Marinieren und DippenKerner Ortswein Kaatschen, Sptlese Beschreibung: Leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ein Duft von exotischen Frchten, am Gaumen saftig und frisch mit einer feinen Mineralik und Restse. Vinifikation: Lange Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Der Kerner wurde khl vergoren (15 18C) im Edelstahltank. Begleitempfehlung: Helle Geflgelgerichte mit feiner Schrfe. Serviertemperatur: 8C 10C. nach dem ffnen frisch servieren
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